Les Jardins « pour l’ornement », « d’utilité » et « pour l’agrément » constituent une parure exceptionnelle souvent reproduite dans divers magazines. Composé sur le rythme baroque, le Jardin d’Utilité comporte plus de mille essences et variétés allant des plantes tinctoriales aux plantes médicinales ou magiques en passant par les légumes et fruits anciens. Une roseraie et une exceptionnelle collection d’iris rendent, au printemps, sa visite inoubliable. Les jardins « pour l’ornement » et « pour l’agrément », avec son théâtre de verdure, ont conservé leurs ponctuations lapidaires baroques et s’ornent de rares ferronneries de Blaise Charlut.
