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Restaurant Lalique Château Lafaurie Peyraguey

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Le restaurant propose une cuisine inspirée, déterminée, ludique. Pour relever ce défi gastronomique, c'est le brillant Jérôme Schiling qui est aux commandes, avec un menu élaboré atour du sauternes : fermentation, cristallisation, pochage, sauternes marinées et épicés.... Le défi du Chef est de retranscrire le résultat du travail des vignes du Château Lafaurie Peyraguey dans l'assiette.

Opening hours

De février à décembre. Du 03/02 au 30/04 et du 01/10 au 31/12 : du jeudi au lundi, de 12h à 13h30 et de 19h30 à 21h30. Du 01/05 au 30/09 : la terrasse de Lafaurie, tous les midis et le restaurant gastronomique tous les soirs.

Contact

Tel : +33 5 24 22 80 11

restaurant@lafauriepeyragueylalique.com

Lieu-dit Peyraguey - 33210 BOMMES

GPS (Latitude) : 44.5499 / GPS (Longitude) :-0.3373

Website

www.lafauriepeyragueylalique.com

Spoken languages

Price

Menu de 98 à 175 € A la carte de 52 à 72 €

Service

Seminars - Wifi - Lift - Bar - Wine cellar - Private parking

Also available :

© Route des vins de Bordeaux en Graves et Sauternes

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